10 RAZONES PARA TENER GALLINAS URBANAS..
En los Estados Unidos hay un movimiento grande de personas residentes en las grandes ciudades y suburbios los cuales se están convirtiendo en aficionados y criadores de gallinas urbanas. ¿Porque vemos este movimiento pasando?
La fuerza detrás de estos movimientos es que cada día son más las personas que quieren comprar alimentos frescos y que sean producidos localmente, El deseo de ser autosuficientes y producir nuestros propios alimentos, el entusiasmo que esta surgiendo de tener nuestros propios huertos caseros, el movimiento de conciencia verde y de vivir este estilo de vida y los Mercados Agrícolas Urbanos y Orgánicos surgiendo por todas partes En los Estados unidos, las gallinas se están convirtiendo en el símbolo del suministro local de alimentos y especialmente de la disponibilidad de proteína. Aquí les doy diez razones porque tener estas excelentes aves, aunque existen muchas más. 1.Mejoran la Agricultura Local y en nuestro jardín. Con la creciente ola de personas envueltas en jardinería y huertos urbanos las gallinas son de gran valor pues nos pueden ayudar en la producción de composta, también estos animales son excelentes herbicidas y pesticidas naturales y su mayor aportación nos la dan siendo productores de huevos y carne de alto valor nutritivo, mejor aún si son criadas de una forma natural y libres de hormonas y antibióticos. 2. Como Bio-recicladoras Las gallinas pueden ayudar a convertir nuestra basura de desperdicios de comida y del jardín en material orgánico. Una gallina puede Bio-reciclar alrededor de 7 lbs. de residuos de comida al mes. De esta manera estaríamos contribuyendo en mantener toda esta Bio-Masa( Comida, desperdicios de grama, hojas y otros desperdicios orgánicos de nuestros jardines) fuera de nuestros vertederos y podríamos estar economizando miles de dólares en contribuciones en programas de Desperdicios en nuestras municipalidades. Toda esta basura tiene que ser colectada, transportada y termina llenando nuestros vertederos. Puerto Rico por su condición de Isla, nuestra situación se esta agravando cada día mas por los pocos vertederos con los cuales contamos, estos se están llenando y muchos cerrando porque no cumplen con las reglamentaciones federales. Optando por un programa de Bio-Reciclado con gallinas podríamos acortar en un 30% menos la basura que terminaría en los vertederos. 3. Ayuda en caso de Emergencia. Nuestra condición de Isla nos hace altamente vulnerables en caso de una emergencia, debido a que la mayoría de nuestros alimentos son importados. Por las pasadas décadas nuestra sociedad se ha ido transformando de una sociedad agraria a una sociedad industrializada, nuestros padres abandonaron los campos y con esto todos los conocimientos agrícolas de nuestros abuelos esto ocasiono el que cada vez fueran menos las familias que producían sus propios alimentos mediante la siembra y cría de animales de granja los cuales se vendían los excedentes en las Plazas del Mercado y creo un aumento en la dependencia a las grandes compañías importadoras de alimentos y los supermercados. En Nuestra isla los abastos de comida en los Supermercados en caso de una emergencia de proporciones catastróficas podrían durar pocos días, más aun cuando hay personas de alto poder adquisitivo que al anunciar estos fenómenos se preparan comprando y almacenando grandes cantidades de comida. Esto se vio durante el Huracán Katrina en el estado de Missisipi y Louisiana. Traigo a colación esto porque aun en la mayor de las catástrofes el mantener unas cuantas gallinitas podrían hacer la diferencia a la hora de tener que comer y sobrevivir una catastrofé. Los huevos son una de las fuentes mas altas en proteína y aminoácidos contenidos en un empaque pequeño, eficiente y fácil de almacenar. 4. Defensa Nacional. Se dice que el que controla la comida controla la humanidad, por eso estamos viendo las grandes compañías como Monsanto patentizando lo que Dios nos dio nuestras semillas y animales, nuestra fuente de alimentación y lo más importante nuestra soberanía alimentaria. Desde los comienzos de la humanidad han emergido y se han destruido civilizaciones enteras por los abastos de comida. Las comunidades que mantienen diferentes tipos de gallinas y animales ayudan a mantener la seguridad alimentaria en caso de emergencia ya que el pool genético de las diferentes razas se conserva. 5. Control de Plagas Las gallinas se alimentan de pulgas, garrapatas y mosquitos y son expertas devoradoras de estos insectos y sabandijas, mantienen los patios y alrededores libres de estos y contribuyen en la merma de las enfermedades que estos transmiten. En los Estados Unidos son preciadas en los campos porque controlan las pulgas que transmiten la devastadora enfermedad del Lyme Disease. 6. Excelentes mascotas Las gallinas son animales fáciles de mantener, no hacen mucho ruido. Una gallina produce el ruido en decibeles de una persona conversando, un gallo los mismos decibeles de un perro al ladrar. Las gallinas no necesitan estar dentro de la casa, pero si necesitan un espacio para caminar libres en el patio. Son ornamentalmente atractivas en nuestros jardines y son animales sociables que entretienen cuando se les observa cuando socializan entre ellas y son mascotas genuinas con muchos beneficios extras. 7.Compromiso ecológico Cuando mantenemos gallinas para nuestro consumo contribuimos y ponemos un granito de arena al movimiento verde. Los huevos producidos en nuestra casa economizan combustible, electricidad y ayudan a mantener la contaminación ambiental al mínimo, no tienen que ser refrigerados antes de nuestra compra, no tienen que ser transportados, muchas veces de los Estados Unidos y pueblos limítrofes cuando provienen de nuestra Isla, todos estos modos de transportación contaminan nuestro ambiente. 8.Educación. Como padre no hay nada mas gratificante que enseñarle a mi hijo el respeto a los animales y el proceso de la crianza de un animalito y la responsabilidad y dedicación que esto conlleva. Cuando criamos nuestras gallinas todo este proceso es imprimido en nuestros niños, los naturalizamos enseñándoles el valor de la naturaleza y lo que ésta nos puede proveer a la misma vez que le aprenden de donde provienen nuestros alimentos que no es meramente ir a un Supermercado. Cuando somos parte de este proceso valoramos nuestros alimentos que son el motor de nuestra vida. 9.Esta de Moda. El movimiento verde y el estilo de vida de vuelta a la naturaleza llego para quedarse y el criar gallinas esta IN. Cuando aprendas de cómo criar tus gallinas y te conviertes en un aficionado las personas te empiezan a ver con mas respeto por la pasión que le pones a lo que haces los temas de cómo mantener estas excelentes mascotas empiezan a darse en tus conversaciones y tertulias y de repente te ves esparciendo este maravilloso Hobbie. Sabrás que las gallinas están invadiendo tu vida cuando te inviten a una cena y lleves una docena de huevos para regalarle a tu anfitrión esto puede ser mas significativo par ti y tu comensal que una botella de vino. 10.Como Pasa Tiempo La mayoría de las personas tienen un pasatiempo donde esparcir la mente y como válvula de escape de todas las responsabilidades del diario vivir. Para mi producir parte de mis propios alimentos y la crianza de gallinas me produce una gratificación que no tengo palabras para describir es un entretenimiento educativo y se convierte tan adictivo como ser aficionado a algún deporte. Lo recomiendo para toda la familia, como taller instructivo para estudiantes y personas en su retiro y todo aquel que quiera producir sus propios alimentos. Y recuerda si te pones adicto siempre hay un grupo de apoyo para todo en Internet. “Criadores de Gallinas anónimos” |
Cual es la diferencia?
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