Gallinas Urbanas
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CURSO GALLINAS:
Curso introductorio sobre cuido y crianza de gallinas y como integrarlas en en los Huertos Urbanos 
Estudiaremos desde la Historia de la Gallina y todos sus beneficios
Como integrarlas a los huertos urbanos
Etapas de crecimiento y alimentación
Enfermedades, tratamientos
Construcción de gallineros
El Huevo sus beneficios
Procesos en la incubación y uso de incubadoras 
Ideas de cómo crear microempresas relacionados a las gallinas
Cómo trabajar el proceso de recolección de la Composta de Gallinaza para usar como abono en los huertos.






​El curso tiene cupo de 25 estudiantes
Edad desde 8 años en adelante. 
FECHA: sábado 28 de febrero 2026  8:30AM a 4:00 PM
COSTO: El curso de 6 horas contacto $160.00
Descuento por familia en grupo: $30 por cada miembro de la familia 
Estudiantes y Seniors: Favor presentar ID $110
Métodos de Pago: PAY PAL / VENMO / ATH MÓVIL / EFECTIVO..
Incluye:  Desayuno continental : Café , Chocolate caliente, limonada, Enparedados, Pastries.
​Almuerzo: Farm to table por Chef Maria Soldevilla 12pm -1PM con documental sobre las gallinas. 
3 pollitas ponedoras y comida para comenzar con caja de transporte

Si desea matricularse nos envía un texto al 787-647-4447 con su nombre, apellido y correo electrónico y depósito de la mitad para asegurar su espacio Ubicación: La Escuela Montessori en Guaynabo


Reseña sobre nuestro curso

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Quiero expresar mi más sincero agradecimiento por el Curso Introductorio sobre el cuido y la crianza de gallinas en áreas urbanas.
El insumo brindado fue simplemente espectacular. La información suministrada fue clara, completa y muy bien estructurada, demostrando un dominio profundo del tema y, sobre todo, una gran capacidad para conectar ese conocimiento con las experiencias y necesidades de los estudiantes.
Desde la historia de la gallina y sus múltiples beneficios, hasta su integración en los huertos urbanos, las etapas de crecimiento, alimentación, manejo de enfermedades y tratamientos, la construcción de gallineros, el enfoque en microempresas y el valioso proceso de recolección y uso de la composta de gallinaza como abono, cada tema fue trabajado con excelencia y pasión.
Agradezco también la logística y el cuidado en cada detalle del curso: el ambiente, el desayuno, el almuerzo farm to table acompañado del documental, y la experiencia práctica al incluir las pollitas ponedoras con su alimento y caja de transporte. Todo esto enriqueció enormemente el aprendizaje y motivó a los participantes a continuar aplicando lo aprendido.
Gracias por compartir su conocimiento, por la dedicación y por sembrar conciencia y compromiso con la agroecología y la autosuficiencia alimentaria en nuestras comunidades.
¡Un curso verdaderamente transformador y altamente recomendado!

​Luis Soler/ estudiante de Agricultura Agroecológica Josco Bravo


Libro de referencia para la clase
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Enlace Lista de plantas tóxicas para las gallinas
Enlace de como una gallina produce el huevo
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Tabla de composición del huevo
Estudio de Harvard sobre el huevo

Articulo sobre nutrición y alimentacion

estudio_de_la_moringa_en_la_dieta_de_las_gallinas_rhode_islands.pdf
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